แอลกอฮอล์มีทั้งข้อดีและข้อเสีย โดยหลักๆ แล้วการดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ (ไม่เกิน 1-2 แก้ว/วัน) อาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวานได้บ้าง แต่โทษมีมากกว่ามาก ได้แก่ โรคตับแข็ง มะเร็ง ความดันสูง สมองเสื่อม รวมถึงส่งผลกระทบต่อสังคม เช่น อุบัติเหตุ ปัญหาครอบครัว และรายจ่ายที่สูง 

ข้อดี (เมื่อดื่มในปริมาณที่จำกัด)

• ประโยชน์ทางสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น: การศึกษาบางชิ้นระบุว่าการดื่มปานกลางอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และนิ่วในถุงน้ำดี
• ลดความเครียด: ช่วยผ่อนคลายอารมณ์ในสถานการณ์สังคม 

  ข้อเสียและผลกระทบ (โดยเฉพาะจากการดื่มหนัก)

• ตับทำงานหนักและเสียหาย: นำไปสู่โรคตับอักเสบ และโรคตับแข็ง
• ผลกระทบต่อสมองและระบบประสาท: ทำให้การตอบสนองช้าลง เสียการทรงตัว ความจำเสื่อม และสมองเสื่อมในระยะยาว
• ความเสี่ยงโรคร้ายแรง: เพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง (ช่องปาก, ตับ, เต้านม), โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปัญหาทางกายอื่นๆ: โรคกระเพาะอาหาร ระบบภูมิคุ้มกันลดลง
• ผลกระทบทางสังคมและจิตใจ: อุบัติเหตุจราจร, ความรุนแรง, บุคลิกภาพเปลี่ยน, และภาวะติดสุรา 

  ข้อแนะนำ: แนวทางการบริโภคอาหารแนะนำว่าผู้หญิงไม่ควรเกิน 1 แก้ว/วัน และผู้ชายไม่ควรเกิน 2 แก้ว/วัน เพื่อลดความเสี่ยง หากงดได้จะเป็นการดีที่สุด